Weihnachtsmenü 2008

1. Feiertag:

• Avocado-Mozzarella-Salat mit Mango (Lecker 1/2009, S. 20)
• Hirschmedaillons in Wacholdersauce mit Speckgnocchi (Lecker 1/2009, S. 60)
• Mohn-Marzipan-Nocken
  

2. Feiertag

• Süßkartoffelsuppe (Lecker 1/2009, S. 32)
• Kalbfleischröllchen mit Kartoffelpüree (Kreativküche 5/2006, S. 48)
• Orangen-Cheesecake mit Mangoeis (Lecker 1/2009, S. 110)
• Käsevariationen (Chaource, Stilton)