- Shiitakepilze und/oder braune Champignons
- Butter
- Sojasauce
- Algen (welche?)
Zubereitung:
Pilze halbieren, kleine ganz lassen und in Butter nicht zu heiss anbraten. Mit Sojasauce ablöschen, abgedeckt etwas weiter dünsten lassen.
Mit Algen überstreuen und warm servieren.
(Sabu)
